寒くなると、瀬戸内海産のカレイの干物を思い出す。 岡山県備前市日生(ひなせ)町では、魚介類を扱う有名(?)な「五味の市」 http://www.hinase.net/02kankou.html を定期的に開催している。 そこに気軽に出向けるほど近くに住んではいないので、上記日生漁協…
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