「タマガンゾウビラメ」の干物

瀬戸内海冬の名物である。
砂地海底が生息条件らしく、太平洋岸では居ないのか近隣のスーパーで見かけたことがない。
ありがたいことに、今年も頂いた。感謝。
軽く炙ると、昔を思い出す。
　
ナマコも牡蠣もおいしく頂いた。