関孫六 2000CL ペティナイフ 120mm AE-5131 貝印包丁のコンシューマ向け製品は、刃の構造で、ST系かCL系に分かれている。ST：ステンレスCL：クラッド鋼(刃物鋼をステンレスで挟んだシリーズ)柄の仕様が高級になっていくと数字が増えていくようだ。 2000CLは…