テンプル・グランディンは、彼女が設計した肉牛処理施設の多くがアメリカとカナダで建設されていることで有名である。何故か？彼女は、自閉症だったことで動物の気持ちが理解できる：動物が苦しまないような加工施設設計が可能である、ことで成功を収めた。 …
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